12／1にお手伝いした玉ねぎの、苗を植え付けした際、上の部分を切り落としたものをふつうにネギとして食べれるということで、少々いただいておりました。 刻んでおいたものと、切らずに束のままにしておいたものと… いや、ネギってそんなに何週間も保たない…

12／1、月曜日の作業は、ほぼ玉ねぎの苗の定植でした。 まとめて植えてある苗を掘り起こし、 １５センチくらい残して上の部分と根っこの部分はある程度✂️カットします。 この段階の玉ねぎは、ふつうのネギにしか見えません。 根っこから上2〜3センチを土がか…