2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

食と健康。脚が悪いと思ったら、それ脚じゃなくて…

来店2回目のお客さんで○野さん、たぶん70代。 脚が悪くてあまり歩けないから、娘さんが送り迎えします。 ひとりで暮らしていたけど、そんなわけで今は娘さんの家で世話になっているという。 初回の時にも言ってたけど、娘さんがわりと出来合の食品でご飯を作…

美味しい漬物を漬けたい

歳をとったら子供の頃から苦手だった酢の物も食べれるようになって、 たくあんとか白菜漬は食べれるけどおなますとかキュウリの酢の物は嫌い❌みたいなのが、なくなってきて、 そんななか、そういやずいぶん昔、京都の千枚漬をお土産にいただいた時、美味ーい…